【ペティナイフ】伝統工芸士 佐治武士：作★料理包丁★美しい鎚目★

越前鍛冶の名工。
佐治武士／伝統工芸士に認定される。

美術工芸品としても熟練した技術で作る作品が人気の佐治氏。

1本1本手造りで丹精の込められた刃物は、
日本国内だけではなく、
海外の方にも大変人気のあるブランドとして愛用されています。

刃渡り135mm、使いやすいサイズで、１丁あると何かと便利なペティナイフ。

美しい鎚目の刀身は芯材に『SRS13粉末ハイス鋼』を使用。
果物や野菜の皮をむいたり、飾り切りや細工など、小回りがきいてとても便利な包丁です。

美しい刀身は、ステンレスの間に切れ味抜群の『SRS13粉末ハイス鋼』を挟み込んだ三層鋼です。
錆びにくく、青紙スーパー並の切れ味を誇ります。

○商品詳細
包丁の種類 : ペティナイフ
刃の種類 : SRS13
柄の種類 : 黒合板柄
多層鋼 : なし
刃渡り : 135mm
刃厚 : 2mm
刃幅 : 34mm
刃付け : 両刃
硬度 : 63〜64
柄の長さ : 105mm
重さ : 120g
赤合板ハンドル

※手作りですので、若干上記のサイズと異なる場合があります。


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商品の情報
カテゴリー
インテリア・住まい・小物 > キッチン/食器 > 調理器具
商品の状態
新品、未使用
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