城山超鋼 包丁 和包丁 ステンレス
(税込) 送料込み
商品の説明
閲覧いただきありがとうございます。
使わなくなった為出品致します。
城山さんの包丁です。
城山超鋼というオリジナルの鋼で、ステンレスと鋼の中間の様な研ぎ心地と、鋼に近い切り心地です。
刃先にほんの少し欠けが有りますが、少し研げば直る程度です。
料理人を辞める際に研いで有るので、とても良く切れます。
あまり使用していませんでした。
当時5万程で購入致しました。
刃:22.5cm
全長40cm
大事に扱って頂ける方にお譲りしたいです。
木の鞘付き
種類...包丁・ナイフ
素材...鉄
サイズ...中
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カテゴリー | インテリア・住まい・小物 > キッチン/食器 > 調理器具 |
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商品の状態 | 目立った傷や汚れなし |
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城山刃物製作所 刺身 柳刃 包丁 両鏡面 尺一 銀三鋼-
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